Die beliebtesten Rezepte der Woche

Blätterteigkuchen mit Milchmädchencreme Kuchen Stöpka raströpka - Торт Степка-растрепка - Russische Rezepte
Teigzubereitung: Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, die Margarine in Stücken darauf verteilen, und mit dem Messer alles zu Bröseln zerhacken. Die Masse zusammenkneten und in die Mitte eine Mulde…
Krümeltorte mit Giotto
Teigzubereitung: Den Zucker mit Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Salz und Backpulver dazugeben und Mehl unterheben. Die Teigmasse in 2 Hälfe teilen. In eine Hälfte Kakaopulver unterrühren. Den…
Pirogge - Gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln Piroschki s kartoschkoj - Пирожки с картошкой - Russische Rezepte
Zubereitung der Füllung: Kartoffel schälen und kochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln klein hacken und im Öl anbraten. Kartoffeln stampfen und die Zwiebel zugeben. Das Ei in einer Schale…
 Knusprige Waffelröllchen mit Creme Wafeljnye trubochki - Вафельные трубочки - Russische Rezepte
Die Margarine in Stücke schneiden und schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und zu der warmen Margarine gießen. Nun das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Das…
 Honigtorte Tort Medovik - Торт Медовик - Russische Rezepte
Für den Teig: Die Eier mit dem Zucker verrühren, Honig zugeben, und etwas erwärmen bis sich alles auflöst. Das Mehl mit Backpulver zugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in 10…
Spitzkohl Salat mit Apfel
Die Eier kochen, schälen und würfeln. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel legen. Den Apfel schälen und in Würfel schneiden. Die Eier, den gewürfelten Apfel und die…
Süße Wurst, Blutwurst, Kalter Hund
Die Butterkekse klein hacken. Die warme Butter, jedoch nicht geschmolzen zugeben, alles gut vermischen. Dann den Kakaopulver zugeben, verrühren. Anschließend Milchmädchen eingießen und alles gut…
Russisches Reisgericht mit Fleisch
Zwiebel vierteln und längs schneiden ( nicht zu klein ). Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren in Stifte schneiden. Zwiebel im Öl goldbraun anbraten. Das Fleisch zugeben und ebenfalls…
Auberginen mit Knoblauch und Tomaten
Die Auberginen waschen und mit Kartoffelschäler längs einige Streifen von der Haut abziehen ( Zebramuster ). Danach die Auberginen in Ringe schneiden und salzen, 30 Minuten ziehen lassen. Die…
Russischer Chworost
Den Schmand mit dem Ei verrühren. Das Mehl und das Salz zugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Den Teig dünn ausrollen und in breite Streifen von ca. 8 x 15 cm schneiden. In die…