10 Mini Gugelhupfe aus Quark – Backen Deutsche Rezepte

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10 Mini Gugelhupfe aus Quark - Backen Deutsche Rezepte
  • leichtSchwierigkeit
  • 10Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 15 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Ingredients

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  1. Das Ei trennen.
  2. Eigelb mit Quark, Öl und Zitronensaft cremig rühren.
  3. Weizengrieß, Puderzucker und Puddingpulver unterrühren.
  4. Mehl hinzufügen und gut verrühren.
  5. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
  6. Den Teig in die 10 Gugelhupf-Förmchen füllen.
  7. Im vorgeheiztem Ofen 15 Minuten bei 180 Grad backen und abgekühlte Gugelhupfe stürzen.

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