Cremige Möhrensuppe mit Linsen, Chili und Kümmel
Hähnchenkeulen mit Kartoffelecken, Tomaten und Oliven
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 604 kcal
Utensilien
- Küchenpinsel
- Messer
- Schneidebrett
- Ofenform
Zutaten
- 1 kg Hähnchenunterkeulen
- 4 Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- Rosmarin, nach Geschmack
- Paprikapulver, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Zweig Cherrytomaten
Anleitung
- Hähnchenkeulen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl das Geflügel einpinseln.
- Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und mit der Ölmischung ebenfalls vermischen.
- Die Kartoffelecken in eine Ofenform legen.
- Die Hähnchenkeulen darauf verteilen und ein paar Knoblauchzehen sowie Cherrytomaten dazu geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40-50 Minuten braten.
- Hähnchenkeulen mit Oliven und frischem Salat servieren.
Zu den Hähnchenkeulen passt ein frischer Salat.
