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Amerikanische Pfannkuchen | Pancakes Eierkuchen
( 5 out of 5 )
Leicht
Schwierigkeit
6
Portionen
10
min
Vorbereitungszeit
20
min
Koch-/Backzeit
30
min
Gesamtzeit
Rezept Drucken
Land:
Amerikanische Rezepte
Art:
Kuchen
Methode:
Braten
Zutaten
2 Eier
1 TL Salz
3 TL Zucker
2 Tassen Milch
2 Tassen Weizenmehl
1 TL Soda
¼ Tassen Pflanzenöl
Beschreibung
Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
Eine Tasse Milch hinzufügen und nach und nach Mehl dazutun.
Mit einem Schneebesen die Eier-Milch-Masse gut aufschlagen, dabei Klumpen vermeiden.
Die restliche Milch und Mehl dazufügen.
Pflanzenöl eingießen (kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden).
Soda in den Pfannkuchen Teig gut einrühren und 5-10 Minuten ruhen lassen.
Die Pancakes in einer erhitzten Pfanne bei mäßiger Hitze von beiden Seiten ausbraten.
Amerikanischen Pancake Pfannkuchen/Eierkuchen am besten mit Marmelade oder Honig servieren.
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TIPP:
Crepes mit Quark und Erdbeeren gefüllt - Pfannkuchen Rezepte
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