Amerikanischer Eierpunsch – Klassischer Eier Punsch mit Whisky

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Amerikanischer Eierpunsch Klassischer Eier Punsch mit Whisky
  • leichtSchwierigkeit
  • 12Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 20 minGesamtzeit
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Zutaten

2 l Milch
200 g Zucker
10 Eier
375 ml Whisky, Rum oder Cognac
Muskatnuss (gerieben)

 

Zubereitung

  1. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
  2. Nach und nach das Eiweiß in die Milch einrühren und dabei erhitzen, dann den Whisky dazugeben.
  3. Zum Schluss die Eigelbcreme unterrühren, nicht mehr kochen lassen!
  4. Den Eierpunsch mit Muskatnuss bestreuen und servieren.