Mohnkuchen mit Quitten und Äpfeln - Herbkuchen

Mohnkuchen mit Quitten und Äpfeln

Quitten und Äpfel entkernen, achteln und im Wasser ca. 10 Minuten kochen. Eigelbe von Eiweißen trennen. Eigelbe mit Zucker verrühren. Öl, Quark und Milch dazugeben und weiter mixen. Backpulver, Mohn und Mehl miteinander vermischen und unter den Teig heben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in eine Springform füllen. Quitten und Äpfel auf dem

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Apfelkuchen mit Streuseln | Apfel Streuselkuchen | Kuchenrezept Apfelkuchen

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Teig zubereiten: Margarine mit Zucker cremig verrühren. Schmand und Eier einrühren. Backpulver mit Mehl vermischen und zum Teig geben. Alles zu einem gleichmäßigen Teig zusammenrühren. Den Teig auf einem Backblech oder in einer großen Springform verteilen. Belag zubereiten: Äpfel schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel in einem Topf mit

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