Apfelkuchen mit Grieß und Zimt

Apfelkuchen mit Grieß und Zimt

Apfelkuchen mit Grieß – Leichtes Backrezept

Apfelkuchen mit Grieß und Zimt

Schichtkuchen mit Äpfeln und Grieß

Ein sehr einfaches Rezept für ein Apfelkuchen. Der Teig wird nicht geknetet sondern abwechselnd mit geriebenen Äpfeln geschichtet.

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.
Gericht Kuchen
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 433 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Reibe
  • Springform
  • Schüssel
  • Puderzuckerstreuer

Zutaten
  

  • 1 Tasse Mehl Tasse 250 ml
  • 1 Tasse Grieß Tasse 250 ml
  • 1 Tasse Zucker Tasse 250 ml
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver
  • Zimt nach Geschmack
  • 1 kg Äpfel am besten süß-saure und saftige Äpfel
  • 150 g Butter gefroren
  • 1-2 EL Puderzucker zum Servieren

Anleitung
 

  • Mehl, Grieß, Zucker, Salz, Backpulver und Zimt mischen.
  • Die Äpfel mit Schale auf einer groben Reibe raspeln.
  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
  • Den Boden und die Seiten einer 22 cm Springform mit Backpapier auslegen.
  • 30 g fein geriebene eiskalte Butter auf dem Boden verteilen.
  • Die Mehlmischung in 4 Teile, geriebene Äpfel in 3 Teile aufteilen.
  • Die Schichten nacheinander in die Springform legen, dabei wird jede Schicht etwas angedrückt.
  • Die erste und die letzte Schicht sind die trockenen Zutaten.
  • Die restliche fein geriebene Butter auf die letzte Mehlschicht geben.
  • Den Apfelkuchen 50-60 Minuten bei 180 ° C backen, bis die Oberseite gebräunt ist.
  • Den Apfel Schichtkuchen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker betreuen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 433kcalKohlenhydrate: 71gEiweiß: 5gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 40mgNatrium: 247mgKalium: 194mgBallaststoffe: 4gZucker: 39gVitamin A: 536IUVitamin C: 6mgKalzium: 77mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Einfacher Apfelkuchen mit Puderzucker und Zimt

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