Salat mit Gurken und Hähnchen

Gurkensalat mit Hähnchen – Orientalische Salat Rezepte

Zucker, Salz und Essig in einem kleinem Kochtopf erwärmen und abkühlen lassen. Sojasauce zufügen und alles gut umrühren. Die Hähnchenbrust salzen und pfeffern und anbraten. Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Gurke längs in Streifen hobeln. Hähnchen in Streifen oder Würfel schneiden. Die Gurkenstreifen mit Hähnchen in eine Schüssel geben und die fertige Sauce

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Artischocken mit Garnelen Artischocken mit Garnelen nach griechischer Art

Artischocken mit Garnelen nach griechischer Art

Zwiebel fein hacken, Möhren reiben, und den Lauch in Ringe von ca. 1 cm schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit heißem Olivenöl ca. 4 Minuten anbraten, dann die Möhren und den Lauch dazugeben. Weitere 4 Minuten dünsten. Die Artischockenherzen hinzufügen und 1 Minute lang braten. Nach und nach Wein zugießen, die Fischbrühe und den

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