Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Ricotta aus dem Ofen
Quarkauflauf mit Eiern, Grieß und Himbeeren
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 310 kcal
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Auflaufform
- Löffel
Zutaten
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 5 EL Zucker
- 5 EL Grieß
- 1 Packung Vanillinzucker
- 1 TL Backpulver
- Himbeeren, nach Belieben
- Puderzucker, nach Belieben
Anleitung
- Alle Zutaten außer dem Eiweiß zusammenrühren.
- Das Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die anderen Zutaten heben.
- Im vorheizten Backofen auf 180° C die Quarkmasse in einer runden Auflaufform bis zur goldbraunen Oberseite backen.
- Den Quarkauflauf warm mit Puderzucker und Himbeeren servieren.
