Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate | Salat Rezepte

Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate - Salat Rezepte
Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate - Salat Rezepte Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate - Salat Rezepte

Avocado – ein Superfood mit vielen Nährstoffen

Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate - Salat Rezepte

Avocado Salat mit Paprika, Gurke und Tomate

Bitte Rezept bewerten

5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Gemüsegericht
Land & Region Deutsche Küche
Portionen 1 Person
Kalorien 550 kcal

Zutaten
  

  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 gelbe Paprika
  • Salatgurke kleine
  • 1 Avocado
  • Blattsalat nach Belieben
  • Schnittlauch nach Belieben
  • Olivenöl nach Belieben
  • Balsamicocreme nach Belieben

Anleitung
 

  • Die  Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jetzt das Avocadofruchtfleisch mit einem Esslöffel aushöhlen und in Würfel schneiden.
  • Rote und gelbe Paprika sowie Gurke klein würfeln, Blattsalat und etwas Schnittlauch dazu schneiden. Das Ganze mit Balsamicocreme und Olivenöl anmachen und in der Avocadoschale servieren.
  • Den Salat mit Salatkerne-Mix bestreuen.

Tipp

Avocado Salat passt gut zum Mittagstisch und in der Avocadoschale serviert sieht er einfach super aus

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 550kcalKohlenhydrate: 40gEiweiß: 8gFett: 44gGesättigte Fettsäuren: 6gNatrium: 38mgKalium: 1732mgBallaststoffe: 18gZucker: 12gVitamin A: 6455IUVitamin C: 227mgKalzium: 84mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Salat mit Tomaten und Avocado | Frischer sommerlicher Salat mit Kirchererbsen

Share on facebook
Share on pinterest
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Hier findest du weitere ähnliche Rezepte: