Bananen Pancakes | Eierkuchen aus Bananen mit Ahornsirup | kleine Pfannkuchen

( 5 out of 5 )
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  • Bananen Pancakes Amerikanische Eierkuchen aus Bananen
  • Bananen Pancakes Amerikanische Eierkuchen aus Bananen
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 20 minGesamtzeit
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Zutaten



  1. Die Bananen mit einer Gabel zerquetschen oder mit einem Mixer cremig rühren.
  2. Zimt, Vanille, Zucker und Ei hinzugeben und weiter rühren.
  3. Backpulver und Mehl dazurühren, dabei die Mandelmilch reingießen. Das Ganze zu einem glatten Teig verrühren.
  4. In einer Pfanne mit etwas Öl die Bananen Pancakes ausbacken.

Bananen-Pancakes können mit Blaubeeren, Erdbeeren oder Granatapfelkernen sowie Ahornsirup serviert.

Tipp: Die Pancakes schmecken auch mit griechischem Naturjoghurt sehr gut, dazu passt eine warme Tasse Tee.

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