Belgische Waffeln mit Sahne und Erdbeeren | Leckeres Rezept für dicke Waffeln

Belgische Waffeln mit Sahne und Erdbeeren

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Belgische Waffeln mit Sahne und Erdbeeren

Belgische Waffeln mit Sahne und Erdbeeren | Leckeres Rezept für dicke Waffeln

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Gebäck
Land & Region Belgische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 458 kcal

Zutaten
  

  • 2 Eier
  • 2 Tassen Buttermilch
  • ¼ Tasse Pflanzenöl
  • 1 ½ Tassen Mehl
  • ½ Tasse Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1/3 TL Salz
  • 3 EL Zucker

Anleitung
 

  • Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
  • Die Eigelbe mit Buttermilch und Pflanzenöl glatt rühren.
  • Mehl und Salz in einer tiefen Schüssel sieben.
  • Die flüssigen Zutaten in die trockenen geben.
  • Die Eiweiße mit Zucker fest schlagen.
  • Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  • Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln nacheinander goldbraun ausbacken.
  • Die belgischen Waffeln mit Vanilleeis und heißen Kirschen oder mit Erdbeeren und Sahne servieren

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 458kcalKohlenhydrate: 57gEiweiß: 12gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 14gCholesterin: 95mgNatrium: 218mgKalium: 243mgBallaststoffe: 1gZucker: 7gVitamin A: 317IUKalzium: 172mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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