Blaubeer-Muffins aus Buttermilch – Amerikanisches Gebäck

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  • leichtSchwierigkeit
  • 6-10Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 20 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Ingredients

  1. Zucker, Vanille, Salz und Butter cremig schlagen.
  2. Eier und danach Buttermilch  zugeben und zum Schluss Mehl mit Backpulver reinsieben.
  3. Alles gut verrühren und Blaubeeren vorsichtig untermischen.
  4. Die Muffinförmchen mit dem Teig füllen und ca. 20 Minuten bei 175°C backen.
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