Borschtsch, warme Suppe mit rote Beete - Borsch russische Rezepte

Borschtsch, warme Suppe mit rote Beete – Borsch russische Rezepte

Fleisch mit Wasser bedecken und 1,5 Stunden kochen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in die Fleischbrühe geben. Die Zwiebel fein hacken. Möhren reiben ( auf mittleren Reibe ). Weißkohl und rote Beete in feine Streifen schneiden. Rote Beete in Öl andünsten, Essig und Tomatenmark dazugeben und 5-7 Minuten köcheln lassen. Zwiebel kurz anbraten,

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