Donauwelle Torte mit Kirschen und Schokolade
Bruschetta mit Tomaten und Schafskäse selber machen
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 508 kcal
Utensilien
- Brotmesser
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 2 Baguettes
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 6 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 600 g Tomaten, reif
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Zucker
- Schwarze Oliven, nach Belieben
- 200 g Schafskäse
Anleitung
- Baguettes in Scheiben schneiden.
- Brotscheiben im Ofen von beiden Seiten goldgelb rösten.
- Tomaten putzen, klein würfeln und in einer Schüssel mit Salz mischen.
- Ca. 20 Minuten ziehen lassen.
- Zucker, Pfeffer, Oliven mit Olivenöl mischen.
- Die Brotscheiben mit dem Knoblauch einreiben und mit etwas Öl beträufeln.
- Den Tomatenbelag darauf verteilen, Schafskäse grob zerbröckeln und darüber streuen.
- Bruschetta mit Basilikum und Oliven garnieren und sofort servieren.
