Verführung im Glas: Punsch mit Alkohol als Winterzauber
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 250 kcal
Dieser Granatapfel-Orangen-Rosmarin Punsch ist die perfekte Mischung aus Süße, Säure und einem Hauch von Wildnis.
Die Frische der Orangen harmoniert wunderbar mit der tiefen Süße des Granatapfels.
Rosmarin verleiht dem Punsch eine herzhafte und erdige Note.
Der Rum oder Brandy sorgt für eine angenehme Wärme, während die Zimtstange einen Hauch von Winterzauber hinzufügt.
Perfekt für gemütliche Winterabende, passt er ideal zu Desserts oder Keksen und sorgt für Geselligkeit.
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Punsch mit Granatapfel und Orange
Utensilien
- Topf
- Messer
- Sieb
- Holzlöffel
- Gläser oder Punschbecher
Zutaten
- 500 ml Granatapfelsaft
- 2 große Orangen
- 2 Zweige Rosmarin
- 200 ml Rum, oder Brandy
- 2 EL Honig, oder Agavendicksaft
- 1 Zimtstange
- Granatapfelkerne, optional zum Garnieren
Anleitung
- Orangen halbieren und den Saft auspressen.
- Granatapfelsaft, Orangensaft, Rum oder Brandy und Honig in einen Topf geben und erhitzen.
- Rosmarinzweige und Zimtstange hinzufügen.
- Unter gelegentlichem Rühren 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
- Den Punsch durch ein Sieb gießen und in Gläser oder Punschbecher füllen.
- Mit einem Rosmarinzweig und Granatapfelkernen garniert servieren.
Verwende Bio-Orangen für ein intensiveres Aroma.
Du kannst auch Sternanis oder Nelken hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Für eine alkoholfreie Variante, ersetze den Rum oder Brandy einfach durch Apfelsaft.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.