Corn Dog im Backofen backen | Amerikanisches Fastfood aus Würstchen im Teigmantel

( 5 von 5 )
Loading...
Corn Dog im Backofen backen
  • mittelSchwierigkeit
  • 4-6Portionen
  • 20 minVorbereitungszeit
  • 25 minKoch-/Backzeit
  • 45 minGesamtzeit
Rezept Drucken

Mumien Würstchen Halloween Snack | Würstchen im Teigmantel

Dieses amerikanische Fingerfood Corn Dog ist perfekt für die nächste Party oder als ein kleiner Snack. Die Würstchen schmecken im knusprigen Teigmantel unglaublich lecker.

Zutaten

180 g + 2 EL Weizenmehl
120 g Maismehl
2 TL Backpulver
¹⁄₂ TL Salz
2 TL Zucker
Pfeffer
2 Eier
240 ml Milch
2 TL Pflanzenöl
8 -10 kleine Würstchen

Hot Dog Rezept mit Blattsalat, Röstzwiebeln und Senf

Zubereitung

  1. Weizenmehl, Maismehl und Backpulver mit Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  2. In der Mitte eine Mulde reindrücken und Eier mit Milch und Öl hinzufügen.
  3. Alles zu einem klumpenfreien und geschmeidigen Teig rühren. Die Konsistenz des Teigs sollte saurer Sahne ähneln.
  4. 2 EL Weizenmehl zum Panieren auf einem Teller vorbereiten.
  5. Würstchen der Länge nach auf Spieße ziehen und im Weizenmehl leicht einrollen.
  6. Jedes Würstchen in den Teig tauchen und langsam drehen um einen gleichmäßigen Teigmantel zu erhalten.
  7. Die Corn Dogs auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 180-190 ° C im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Sollte der Teig von den Würstchen abtropfen, kann man diesen nach ca. 5 Minuten Backzeit vorsichtig mit einem Spatel wieder auf die Würstchen streichen.
  8. Die Corn Dogs kann man mit Senf und Ketchup servieren.

Tipp: Die Corn Dogs schmecken pikant und leicht würzig wenn man in den Teig etwas Chilipulver beimengt.
Die Corn Dogs können auch prima frittiert werden.

Klassische Corn Dogs selber machen | Amerikanische Rezepte

x

Lost Password

Wir nutzen Cookies um deine Nutzererfahrung auf unserer Website zu verbessern Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen