Cremige Brokkolisuppe mit Käse Krem-sup iz brokkoli i golubogo syra – Крем-суп из брокколи и голубого сыра

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Cremige Brokkolisuppe mit Käse Krem-sup iz brokkoli i golubogo syra - Крем-суп из брокколи и голубого сыра
  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 20 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Im großen Kochtopf die Butter zergehen lassen und klein gehackten Zwiebeln andünsten.
  2. Eine Knoblauchzehe dazugeben und noch eine Minute anbraten, die Brokkolirösschen und die Milch hinzufügen. Das Ganze eine halbe Stunde dünsten lassen.
  3. Die Sahne und den Käse zugeben, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  4. Die Brokkolisuppe pürieren und mit Sahne und Stückchen Käse servieren.
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