Cremige Schokotorte mit Butter und Kakao

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.
Gericht Torte
Land & Region Tschechische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 645 kcal

Zutaten
  

Creme

  • 2 EL Weizenmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Milch
  • 200 g Butter

Teig

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1 Tasse Milch
  • 100 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver

Anleitung
 

Creme zubereiten

  • 1 Glas Zucker, 3 EL Kakao, 2 EL Mehl und 1 Ei mit 1 Glas Milch vermengen.
  • Auf geringer Hitze unter dem ständigen Rühren zum Kochen bringen.
  • Abkühlen lassen und 200 g weiche Butter zufügen.
  • Gut verrühren.

Teig zubereiten

  • Weizenmehl, 3 EL Kakao, 1 Glas Zucker, 1 Glas Milch, 100 g Butter, 1 Ei und Backpulver zu einem glatten Teig rühren.
  • Backform mit Öl bestreichen, Teig in zwei Hälften teilen und dann 2 Böden backen.
  • Jeden Boden durchschneiden.
  • Auf jeden Boden die Creme geben, glatt streichen und den Rand ebenfalls mit Creme bestreichen.
  • Die Oberfläche kann nach Geschmack mit Glasur, Kuvertüre oder  Ganache bestrichen werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 645kcalKohlenhydrate: 81gEiweiß: 8gFett: 34gGesättigte Fettsäuren: 21gCholesterin: 128mgNatrium: 365mgKalium: 192mgBallaststoffe: 2gZucker: 53gVitamin A: 1095IUKalzium: 123mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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