Cupcakes zum Karneval oder Geburtstag | Bunte Muffins mit Creme für Kindergeburstag

Cupcakes zum Karneval Bunte Muffins mit Creme

 

Einhorn Muffins | Geburtstag Cup Cakes

Cupcakes zum Karneval Bunte Muffins mit Creme

Cupcakes zum Karneval oder Geburtstag

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Gebäck
Land & Region Amerikanische Rezepte
Portionen 12 Personen
Kalorien 470 kcal

Zutaten
  

Teig

  • 150 g Butter
  • 120 g Zucker
  • Vanillemark nach Belieben
  • 3 Eier
  • 150 g Naturjoghurt
  • 220 g Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 20 g Kakaopulver

Toppingcreme

  • 250 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 50 ml Schlagsahne
  • Lebensmittelfarbe grüne, gelbe und violette

Anleitung
 

Teig zubereiten:

  • Vanilleschote aufschlitzen und das Vanillemark auskratzen.
  • Butter, Zucker und Vanillemark zusammen aufschlagen.
  • Eier zugeben und gut mixen.
  • Joghurt untermengen.
  • Mehl mit Backpulver vermischen und der Buttermasse sieben und unterrühren. In eine Hälfte des Teiges Kakao zugeben.
  • Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig in die Förmchen füllen.
  • Bei 170 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen.

Creme zubereiten:

  • Butter schaumig schlagen.
  • Nach und nach Puderzucker und Sahne unterrühren und so lange schlagen bis die Creme luftig ist.

Cupcakes garnieren:

  • Creme in 3 Portionen aufteilen und mit verschiedenen Lebensmittelfarben färben.
  • Mit Spritzbeutel die Cremes auf die abgekühlten Muffins spritzen.
  • Die Cupcakes können nach Belieben verziert werden.

Tipp

Diese bunten Cupcakes kann man zu Kindergeburtstag, Party, Karneval, Sommerfest und vielen anderen Anlässen backen. Die Cupcakes sind tolle Genussmomente für jede Party

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 470kcalKohlenhydrate: 47gEiweiß: 4gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 19gCholesterin: 120mgNatrium: 333mgKalium: 91mgBallaststoffe: 1gZucker: 31gVitamin A: 966IUKalzium: 76mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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