Maisbrei aus Maisgrieß und Milch zum Frühstück
Pfannkuchen Herz mit Beeren zum Valentinstag oder Muttertag
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 288 kcal
Utensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Pfanne
- Küchenpinsel
- Wender
- Teller
Zutaten
- 1 Ei
- 115 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 65 ml Milch
- 50-70 ml Mineralwasser
- 1 TL Öl
- 20 g Beeren, zum Servieren
Anleitung
- Das Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen.
- Das Mehl, das Salz und die Milch hinzufügen.
- Alles zu einem klumpenfreien Teig verrühren.miteinander, ohne Klümpchen verrühren.
- Nach und nach Mineralwasser dazugießen bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Pfannkuchen Teig 30 Minuten zum Ausquellen stehen lassen.
- Etwas Öl in der Pfanne erhitzen.
- Den Pfannkuchenteig mit einer Kelle in der Pfanne zu einem Herz verteilen.
- Den Pfannkuchen hellbraun ausbacken.
- Mit dem Wender umdrehen und die andere Seite goldgelb fertig braten.
- Den Herz Pfannkuchen auf einem Teller legen.
- Mit Beeren anrichten und servieren.
