Dessert im Glas mit Quark, Keksen, Sahne und Himbeeren

Name: Dessert im Glas mit Quark, Keksen, Sahne und Himbeeren
Cook time: 10 min
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 150 g Kekse; 300 g Quark; 100 ml Sahne; Vanille, nach Geschmack; 300 g Himbeeren; 20 g Zucker

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 1 Jun 2022

Ø 3.7 von 5 Sternen ( 84 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 392 kcal

Dieses sommerlich leichte Dessert ist ein Schichtdessert aus zerbröselten Keksen, einer Quark-Sahne-Creme und fruchtigen Himbeeren. Das Dessert im Glas ist blitzschnell geschichtet und weggelöffelt!

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Dessert im Glas mit Quark, Keksen, Sahne und Himbeeren

Utensilien

Nudelholz
Frischhaltebeutel
Handmixer
Schüssel
Löffel
Dessertgläser

Zutaten

150 g Kekse
300 g Quark
100 ml Sahne
Vanille, nach Geschmack
300 g Himbeeren
20 g Zucker

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Anleitung

Die Kekse mit einem Nudelholz grob zerbröseln und in die Gläser füllen.
Die Sahne steifschlagen.
Den Quark mit Vanille und 10 g Zucker verrühren und die Sahne unterheben.
Die Hälfte der Quarkcreme in die Gläser füllen.
1/3 der Himbeeren mit 10 g Zucker pürieren und in die Gläser geben.
Die restliche Quarkcreme in die Gläser schichten.
Das Dessert mit Himbeeren garnieren und servieren.

Zum Himbeerepürree können Johannisbeeren oder Blaubeeren zugegeben werden.

Zum besseren Füllen der Dessertgläser – einfach einen Spritzbeutel mit der Creme füllen und los geht es!

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.