Einfache Fasching Muffins mit bunten Schokolinsen

Rezept veröffentlicht am 16 Feb 2023

Ø 4.8 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 879 kcal

Diese einfachen Muffins sind wunderbar für das Faschingsbuffet oder eine andere Kinderparty. Fasching Muffins vereinen einen fluffigen Kuchen mit Schokolade. Die bunten Muffins sind nicht nur bei Kindern beliebt, sie lassen sich auch kinderleicht zubereiten.

Schokomuffins, Muffins, Gebäck, Linsen Rezepte

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Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Karneval

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Einfache Fasching Muffins mit bunten Schokolinsen

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Küchenspatel
Muffinförmchen

Zutaten

75 g Butter, geschmolzen
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver
125 ml Milch
100 g Schokolinsen
1/2 TL Natron

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Anleitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Milch in einer Schüssel verrühren.
Geschmolzene Butter unterrühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren.
Zum Schluss die Schokolinsen mit einem Spatel unterheben.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
Die Muffins für ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

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