Knackige Osterplätzchen mit Sesam und Orangensaft
Einfacher Eiersalat mit Mayonnaise und Senf
Ø 4.9 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 589 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 4 Eier, hartgekocht
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Petersilie
- Dill, nach Belieben
Anleitung
- Die Eier pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit den Eierwürfeln vermengen.
- Mayonnaise und Senf hinzufügen und gut unter die Eier-Zwiebel-Mischung mischen.
- Den Eiersalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls Petersilie und Dill hinzufügen.
Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Kümmel im Eiersalat verleihen ihm eine besondere Note. Außerdem kann auch eine kleine Menge saure Sahne statt Mayonnaise verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.
