Einfacher Thunfischsalat mit Kartoffeln, Karotten und Eiern – Mimosa Schichtsalat

Schichtsalat mit Thunfisch

Thunfischsalat mit Gurken | Partysalate

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Schichtsalat mit Thunfisch

Einfacher Schichtsalat Mimosa mit Thunfisch

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 40 Min.
Gericht Salate
Region Russische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 198 kcal

Zutaten
  

  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 4 Eier
  • 1 Zwiebel
  • Mayonnaise nach Geschmack
  • Dill nach Geschmack

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Anleitung
 

  • Die Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, schälen und auf einer Reibe reiben ( die Eier jeweils Eigelb und Eiweiß getrennt reiben ).

Der Salat wird schichtweise angerichtet

  • Die untere Schicht besteht aus Kartoffeln, weitere Schicht aus Thunfisch, die nächste Schicht bildet klein gehackte Zwiebel, gefolgt von Karotten, Eiweiß und die letzte und obere Schicht das Eigelb.
  • Die Eigelbschicht nicht mehr mit Mayonnaise bestreichen.
  • Dill klein schneiden und den Schichtsalat damit verzieren.

Video

Tipp

Damit der Schichtsalat Mimosa mit Thunfisch seine runde Form annimmt, einfach ein Salatring auf einem großen Teller aufstellen und die Zutaten schichten.
Statt der Mayonnaise kann eine leichte Mayonnaise bzw. Salatcreme genommen werden. Der Schichtsalat kann auch mit Remoulade oder Naturjoghurt gemacht werden. Die Mayonnaise kann mit Saurer Sahne verrührt werden und zwischen den Schicht bestrichen werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 198kcalKohlenhydrate: 23gEiweiß: 12gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 122mgNatrium: 256mgKalium: 612mgBallaststoffe: 3gZucker: 3gVitamin A: 3583IUVitamin C: 23mgKalzium: 41mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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