Ohne Aufwand zum Genuss: Käsekuchen ohne Boden

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 254 kcal

Der Käsekuchen ohne Boden ist eine himmlisch luftige Versuchung.

Die cremige Textur und der ausgewogene Geschmack machen diesen Käsekuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Die subtile Zitrusnote der Zitrone verleiht ihm eine erfrischende Nuance, während die süße Verführung des Zuckers die Sinne verwöhnt.

Dieser Käsekuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine geschmackvolle Ergänzung zu gemütlichen Nachmittagen oder besonderen Feierlichkeiten.

Gönn dir eine Auszeit und erlebe den himmlischen Genuss dieses köstlichen Kuchens!

Genussvoller Käsekuchen ohne Boden

Genussvoller Käsekuchen ohne Boden


Utensilien

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Backform
  • Backpapier
  • Zitronenreibe
  • Messbecher
  • Löffel

Zutaten

  • 500 g Quark
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille
  • 200 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zitronenschalenabrieb
  • Butter, für die Form

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Puddingpulver, Sahne, Salz und Zitronenschale in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
  3. Eine Backform mit Butter einfetten.
  4. Die Quarkmasse gleichmäßig darin verteilen.
  5. Den Käsekuchen ohne Boden im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten goldbraun backen.
  6. Nach dem Backen auskühlen lassen und vor dem Servieren kaltstellen.

Verwende frischen Quark für die beste Konsistenz.

Um deinen Käsekuchen aufzupeppen, garniere ihn vor dem Servieren einfach mit frischen Beeren oder einem Hauch Puderzucker. Das verleiht nicht nur eine schöne Optik, sondern bringt auch eine fruchtige Frische in jeden Bissen.

Wenn du eine knusprige Textur magst, füge dem Teig einfach gehackte Nüsse oder Mandeln hinzu. Das gibt dem Käsekuchen eine zusätzliche Dimension und sorgt für einen köstlichen Crunch in jedem Biss.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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