Erdbeer Herzen Spieße mit Pfannkuchen zum Muttertag – Backen Deutsche Rezepte

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  • Erdbeer Herzen Spieße mit Pfannkuchen zum Muttertag - Backen Deutsche Rezepte
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  • mittelSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 30 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 60 minGesamtzeit
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Zutaten

Teig

200 g Mehl
375 ml Milch
Prise Salz
1 Ei
Mineralwasser
Butter

Zum Verzieren

Nutella
250 g Erdbeeren
Weintrauben
Holspieße

 

Beschreibung

  1. Die Eier mit dem Mixer mixen, Salz, Mehl und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und alles durchrühren.
  3. Die Pfannkuchen einzeln in etwas Butter in der Pfanne goldbraun ausbacken.
  4. Die ausgekühlten Pfannkuchen mit Nuttela bestreichen, fest aufrollen und jeden Pfannkuchen in ca. 4-6 Stücke schneiden.
  5. Aus großen Erdbeeren Herform ausstechen und abwechselnd mit Pfannkuchenröllchen und Weintrauben auf Spieße stecken.

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