Feldsalat mit Blaubeeren – gesunder Wintersalat

( 5 von 5 )
Loading...
  • Feldsalat mit Blaubeeren - gesunder Wintersalat
  • Feldsalat mit Blaubeeren - gesunder Wintersalat
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 15 minGesamtzeit
Rezept Drucken

Wintersalat aus Feldsalat, Paprika, Blaubeeren und Pinienkernen

Zutaten

1 p. Feldsalat ( 80-100 g )
1 p. Blaubeeren
1 rote Spitzpaprika
Granatapfelkerne nach Belieben
Lauchzwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Wasser
1 EL Essig
1 TL Senf
1 TL Honig
Brennesselsamen nach Belieben
Löwenzahnwurzel nach Belieben
Prise Salz
etwas Pfeffer

 

Beschreibung

  1. Feldsalat waschen und im Salatschleuder trocken schleudern.
  2. Spitzpaprika klein schneiden.
  3. Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
  4. Feldsalat in einer flachen Salatschüssel auslegen, Paprika und Lauchzwiebelringe über dem Salat verteilen.
  5. Blaubeeren, Granatapfelkerne und geröstete Pinienkerne darüber streuen.
  6. Salatdressing aus Olivenöl, Wasser, Essig, Senf, Honig, Prise Salz und Pfeffer anrühren und über dem Salat verteilen.
  7. Ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Bunter Salatteller mit Feldsalat, Orange und Paprika

TIPP:  Grünkohlsalat | Einfache Salate Rezepte
x

Lost Password

×

Wir nutzen Cookies um deine Nutzererfahrung auf unserer Website zu verbessern Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen