Briam - Griechische Gemüseeintopf Gebackenes Sommergemüse mit Feta

Briam – Griechischer Gemüseeintopf | Gebackenes Sommergemüse mit Feta

Zutaten 1 Zucchini 1 Aubergine 1-2 Kartoffeln 1/2 rote Paprika 1-2 Tomaten 3 Knoblauchzehen 1 TL Oregano 100-150 ml Olivenöl 100 g Fetakäse Petersilie Salz   Beschreibung Das Gemüse putzen, waschen und in große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. In einer Schüssel die gepressten Knoblauchzehen, Oregano und Olivenöl mischen. Die

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