Türkische Pizza - Lahmacun

Lahmacun – Türkische Pizza Rezept aus Fladenbrot mit Hackfleisch

Zutaten Hefeteig 1/2 Würfel frische Hefe 1 EL Zucker 500 g Mehl Salz Belag 3 Zwiebeln 6 Tomaten 2 Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen Petersilie 250 g Lammhackfleisch 100 ml Olivenöl 2 EL Paprikamark 3 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Thymian 2 TL gemahlener Kreuzkümmel Pfeffer 1–2 Messerspitzen Chiliflocken 1 TL Edelsüß-Paprika 1/2 Salatgurke 2 rote Zwiebeln

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