Herzhafte Käsemuffins mit Schinken zum Frühstück
Forellenfilets mit Knoblauchbutter und Zitrone im Backofen
Ø 4.6 von 5 Sternen ( 20 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 578 kcal
Utensilien
- Küchenpinsel
- Auflaufform
- Knoblauchpresse
- Messer
Zutaten
- 4-6 Forellenfilets
- 1 Zitrone
- 1 EL Pflanzenöl, zum Einfetten
- 1 Prise Weißer Pfeffer, gemahlen
- Salz, nach Geschmack
- 1-2 Knoblauchzehen
- 20 g Butter, weich
- 1 Stängel Petersilie, zum Garnieren
Anleitung
- Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
- Den Fisch waschen und mit einem Papiertuch abtupfen.
- Die Forellenfilets salzen und mit weißem Pfeffer würzen.
- In die vorbereitete Form legen.
- Mit geriebenen Knoblauch und Butter bestreichen.
- 1-2 Zitronenscheiben auf jedes Stück Fisch geben.
- Die Forellenfilets 15-20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen.
- Forellenfilets mit Petersilie garnieren und servieren.
