Gebäck

Weihnachtsplätzchen Petschenje pesotschnoje – Печенье песочное

Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Schmand, Butter oder Margarine dazugeben. Den Teig zu einer glatten Kugel formen, mit einem Geschirrtuch…

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Muffins mit Walnüssen Maffiny s greckimi orechami – Маффины с грецкими орехами

Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Die geschmolzene Butter und den Schmand hinzufügen. Den Backpulver und nach und nach das…

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Pfannkuchen aus Hirse mit Beeren Blinis pschonie – Блины пшенные

Die Hefe in 2 Tassen warmen Milch auflösen. Zur Hefemilch das ganze Mehl hinzugeben und den Teig gut durchkneten. Die Schüssel…

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Muffins Muffins mit Olivenöl und Schokolade

Backofen auf 180° C vorheizen. Olivenöl, Sahne, Zucker, Eier und Rum in einer Schüssel verrühren. Mehl, Backpulver und Schokolade mischen und…

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Knoblauchbrot Tschesnotschnyj chleb – Чесночный хлеб (garlic bread)

Butter, Salz, Knoblauchzehe und Kräuter mit Mixer verrühren. Baguette in zwei Hälften schneiden und mit selbst gemachtem Aufstrich schmieren. Backofen bis…

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Schoko Orangen Cookies Schokoladno-apelsinoboe petschenje – Шоколадно-апельсиновое печенье

Für den Teig 1 EL Orangenschale abreiben. Die Butter mit Puderzucker, Salz, Eiweiß mixen. Nach und nach das Mehl, Vanillezucker und…

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