Gebratene Bananen im Teig zum Dessert
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 443 kcal
Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.
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Gebratene Bananen im Teig zum Dessert
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Messer
- Fritteuse
- Papiertücher
- Küchenzange
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 50 ml Milch
- 20 g Sahne 33%
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Vanillezucker
- 3 Bananen
- Frittieröl, nach Bedarf
Anleitung
- Milch mit Sahne, Ei und Pflanzenöl in einer Schüssel gut mixen.
- Das Mehl sieben und Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
- Die Milchmasse in trockene Zutaten geben und gut zusammen rühren.
- Die Bananen in 2-3 cm große Scheiben schneiden.
- Frittieröl in einer Fritteuse erhitzen. Alternativ einen großen Topf mit Öl erhitzen und darin die Bananen frittieren.
- Jede Bananenscheibe durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abstreifen lassen.
- In gut erhitztem Öl goldbraun frittieren.
- Gebratene Bananen auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Zum Servieren können frittierten Bananen mit flüssiger Schokolade verziert werden.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.