Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen

Ø 4.8 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 357 kcal

Dieses herzhaft-würzige Rezept passt wunderbar zu einem gemütlichen Abendessen. Die gefüllten Paprikaringe mit Hackfleisch, Champignons und Frischkäse werden im Ofen mit Käse lecker überbacken. Die Zwiebeln und der Knoblauch sorgen für ein extra Aroma.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons aus dem Ofen


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Löffel

Zutaten

  • 2 Paprika, groß
  • 100 g Körniger Frischkäse
  • 100 g Champignons
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Belieben

Anleitung

  1. Paprika entkernen, in breite runde Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
  2. Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken.
  3. Zusammen mit Hackfleisch vermischen.
  4. Champignons putzen, fein würfeln und zum Gehackten geben.
  5. Petersilie fein schneiden und zu der Füllung geben.
  6. Körnigen Frischkäse ebenfalls zu der Hackmasse geben.
  7. Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Paprikaringe mit der Hackfleischmasse füllen.
  9. Gefüllte Paprika ca. 40 Minuten im Ofen bei 180° C backen.
  10. 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen und zu Ende backen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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