Gefüllter Tintenfisch mit Lachs, Mayonnaise und Eiern
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 208 kcal
Feine Meeresfrüchte passen wunderbar zu leicht gesalzenem Fisch, gekochten Eiern und Kräutern. Das Rezept ist nicht nur sehr einfach, sondern auch köstlich. Gefüllter Tintenfisch ist eine großartige Option für einen originellen, kalten Snack, der minimalen Aufwand benötigt.
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Gefüllter Tintenfisch mit Lachs, Mayonnaise und Eiern
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Schüssel
Zutaten
- 2-3 Tintenfisch
- 3 Eier
- 150 g Lachs, leicht gesalzen
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Anleitung
- Tintenfisch kochen, schälen und vollständig abkühlen lassen.
- Eier 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen und grob reiben.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Kräuter fein hacken.
- Eier mit Fisch, Kräutern und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen, leicht salzen.
- Tintenfisch mit der Masse füllen.
- Anschließend für 30 – 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Gefüllten Tintenfisch auf dem Teller anrichten und als Vorspeise oder Snack servieren.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.