Gegrillte Fischspieße auf russische Art | Schaschlik aus Fisch

Gegrillte Fischspieße auf russische Art

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Gegrillte Fischspieße auf russische Art

Gegrillte Fischspieße auf russische Art

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Fischgericht
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 25 kcal

Zutaten
  

  • 1 Fischfilet
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL Koriander
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL roter Paprikapulver

Anleitung
 

  • Das Fischfilet in kleine Stückchen schneiden und dicht auf Spieße setzen.
  • Mit einem Mörser den Kreuzkümmel und Koriander zerstoßen, danach mit Salz, schwarzem Pfeffer und roter Paprika vermischen.
  • Die Fischspieße auf den Grill legen, zunächst eine Seite goldbraun grillen und anschließend die gegrillte Seite mit den Gewürzen bestreuen.
  • Danach die untere Seite goldbraun grillen und wieder mit den gemischten Gewürzen nach Geschmack würzen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 25kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 1mgNatrium: 1170mgKalium: 177mgBallaststoffe: 3gZucker: 1gVitamin A: 3448IUKalzium: 25mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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