Gegrillte Hähnchenkeulen in Kräutermarinade

( 4.5 out of 5 )
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  • mittelSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 20 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 50 minGesamtzeit
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Ingredients

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  1. Die von Knochen ausgelösten Hähnchenkeulen abbrausen.
  2. Mit Gewürzen: Koriander, süße Paprikapulver, Knoblauch, Majoran, Chili, Bohnenkraut einlegen.
  3. Petersilie, Dill und Basilikum klein hacken.
  4. Olivenöl dazugeben, das Fleisch gut durchmischen.
  5. Die Zwiebel klein schneiden.
  6. Die Hähnchenteile für 24 Stunden in der Marinade stehen lassen.
  7. Das Fleisch bei mittleren Hitze 30 Minuten grillen. Dabei regelmäßig wenden.

Das zarte Hähnchenfleisch kann man mit Ofenkartoffeln und Salat servieren.

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