Einfacher Gurkensalat mit Sellerie, Sojajoghurt und Knoblauch
Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
Ø 4.8 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 112 kcal
Utensilien
- Messer
- Schüssel
- Grill
- Grillzange
Zutaten
- 1 Paprika, rot oder gelb, groß
- Salz, nach Geschmack
- ½ Knoblauchzehe
- 1,5 EL Olivenöl
- Petersilie
Anleitung
- Die Paprika waschen und halbieren.
- Kerngehäuse entfernen und die Schote längs in 4 Teile schneiden.
- Salz, gehackten Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit der Paprika vermengen.
- Die Paprikaschoten auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen.
- Die Paprikastücke mit gehackter Petersilie vermischen.
- Gegrillte Paprika warm pur genießen oder als Beilage zum gegrillten Fleisch servieren.
