Gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer | Schaschlik aus Lamm

Gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer

Lamm-Schaschlik mit Zucchini | Leckere Grillgerichte aus Lamm

Gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer

Gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer

Bitte Rezept bewerten

5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Fleischgericht
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 476 kcal

Zutaten
  

  • 12 Stück Hammelfleisch
  • 1/2 TL Kardamonpulver
  • 1/2 TL Korianderpulver
  • 1/4 TL Cayenne Pfeffer
  • 1 TL Ingwer gemahlen
  • 5 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Olivenöl
  • 2 Saft von 2 Zitronen
  • Salz nach Geschmack

Anleitung
 

  • Die Gewürze mit dem Zitronensaft und Olivenöl vermischen.
  • Den Knoblauch durchpressen und die Zwiebeln klein hacken. Alles verrühren und Salz zugeben.
  • Das Hammelfleisch in der Ölmarinade 2 Stunden marinieren lassen.
  • Das marinierte Hammelfleisch ca. 5 Minuten von beiden Seiten grillen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 476kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 2gFett: 50gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 2mgNatrium: 6mgKalium: 105mgBallaststoffe: 1gZucker: 2gVitamin A: 52IUVitamin C: 5mgKalzium: 19mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Griechische Lammspieße mit Zwiebeln und Paprika gegrillt

Share on facebook
Share on pinterest
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

Hier findest du weitere ähnliche Rezepte: