Gemüse Snack mit Hummus aus Kichererbsen – Orientalische Küche

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Orientalisch kochen - Hummus aus Kichererbsen
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 20 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 20 minGesamtzeit
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Ingredients

 

  1. Kichererbsen abtropfen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Zitronenschale und geschälte Knoblauchzehe zugeben und alles fein pürieren.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Hummus in eine kleine Schüssel umfüllen und auf einem Servierteller in der Mitte platzieren.
  4. Das Gemüse ( Paprika, Gurke, Karotten, Tomate ) nach Belieben schneiden und auf dem Tellerrand im Kreis verteilen.
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