Gemüse Snacks mit Karotten und rote Beete – Gesunde Fingerfood Rezepte

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  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 15 minGesamtzeit
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Ingredients

  • Rote Bete Balls
  • Karotten Balls



Rote Beete Balls

  1. Gekochte rote Beete raspeln.
  2. Walnüsse klein hacken.
  3. Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken.
  4. Petersilie klein schneiden.
  5. Die Zutaten zusammen mischen, Mayonnaise dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kugeln formen und mit Petersilie garnieren.

Karotten Balls

  1. Karotten raspeln, Käse reiben.
  2. Dill klein schneiden und mit den Karotten, dem Käse und den Haselnüssen zusammen vermischen.
  3. Mayonnaise beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Masse zu Kugeln formen.
  4. Die Karotten Balls mit Dill garnieren und bis zum Verzehr gekühlt halten.
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