Gemüsegerichte

Auberginen Hack Gratin mit Kartoffeln – Fleischgerichte

Knoblauch und Zwiebel fein würfeln. Petersilie klein hacken. Alles zum Hackfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Das Fleisch…

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Herzhafte Waffeln mit Brokkoli und Karotten

Brokkoli mit den in Scheiben geschnittenen Karotten Dampfgaren. Eier und Milch zusammen rühren, Mehl und das gekochte Gemüse zugeben. Alles gut…

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Gemüsetarte mit Zucchini und Aubergine – Herzhafte Gerichte

Den Teig aus den Zutaten zubereiten und für halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ziegenkäse mit Schmand verrühren, Lauch in Ringe…

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Gefüllte Aubergine mit Quinoa, Tomaten und Käse

Aubergine längs halbieren und mit einem Löffel das Innenfleisch aushöhlen. Quinoa kochen. Die beiden Auberginenhälften mit Öl bestreichen und ca. 15…

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Kartoffel Zucchini Gratin auf Hackfleisch mit Käse überbacken

Zwiebel klein schneiden und mit dem Hack vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Tomaten würfeln und mit Hackfleisch…

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Ofenlachs mit Kürbis, Kartoffeln und Paprika – Fisch Rezepte

Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Hokkaidokürbis waschen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Rote Paprika in breite Streifen schneiden…

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