Glasnudeln, Reisnudeln mit Gemüse Funtschosa s owaschami – Фунчоза с овощами

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Glasnudeln, Reisnudeln mit Gemüse Funtschosa s owaschami - Фунчоза с овощами
  • leichtSchwierigkeit
  • 3Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 20 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Ingredients

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  1. Nudeln in kochendes Salzwasser geben und 5 Minuten kochen. Dann absieben und mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Möhren, Paprika und Gurke mit Tomate in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch durchpressen.
  3. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Karotten sowie Paprika kurz anbraten und mit Tomaten und Gurken vermengen.
  4. Das Gemüse mit den Glasnudeln vermischen und mit 3 Teelöffel Essig und Sojasauce abschmecken und mit Petersilie garnieren.

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