Fruchtiger Glühwein mit Zimt, Preiselbeeren und Orangensaft

Anleitung

1. Orange abwaschen und unter heißem Wasser abbürsten.
2. In 4 Stücke schneiden.
3. Die Nelken zur Hälfte in die Orangenstücke stecken.
4. In einem Kochtopf Orangensaft, Zucker, Zimt, Preiselbeeren und Orangenstücke verrühren.
5. Das Ganze bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren erwärmen.
6. So lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
7. Die Früchte-Mischung bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
8. 15-20 Minuten kochen lassen, bis die Flüssigkeit eine dickere Konsistenz annimmt.
9. Den Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen.
10. Den Rotwein eingießen und erhitzen, jedoch nicht zum Kochen bringen.
11. Den Glühwein abseihen und heiß in Gläsern servieren.