Das Herz der Winterabende: Glühwein mit Apfel

Ø 5 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 342 kcal

Dieser verführerische Glühwein kombiniert den tiefen Geschmack von Rotwein mit der Süße von Äpfeln und dem Aroma von Gewürzen.

Er wärmt nicht nur von innen heraus, sondern verströmt auch einen unwiderstehlichen Duft.
Ideal für kalte Winternächte, passt dieser Glühwein perfekt zu einem gemütlichen Beisammensein.

Serviere ihn bei deiner nächsten Weihnachtsfeier oder einfach an einem Abend vor dem Kamin. Mit jedem Schluck tauchst du tiefer in die festliche Jahreszeit ein.

Glühwein mit Apfel selber machen

Glühwein mit Apfel selber machen


Utensilien

  • Großer Topf
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rühr-Löffel
  • Sieb
  • Zitrusreibe
  • Zitruspresse

Zutaten

  • 1 Liter Rotwein, vorzugsweise trocken
  • 2 große Äpfel, gewürfelt
  • 100 g Zucker, nach Geschmack anpassen
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Nelken
  • 1 Sternanis
  • 1 Bio-Orange, Abrieb und Saft

Anleitung

  1. Den Rotwein in einen großen Topf geben.
  2. Äpfel, Zucker, Zimtstangen, Nelken und Sternanis hinzufügen.
  3. Die Orange abreiben und den Saft auspressen.
  4. Beides zum Topf hinzufügen.
  5. Die Mischung langsam zum Köcheln bringen, aber nicht kochen lassen.
  6. Für 20-25 Minuten auf niedriger Flamme ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  7. Den Glühwein durch ein Sieb gießen und heiß servieren.

Verwende Bio-Gewürze, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.

Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rotwein durch Traubensaft ersetzen.

Wer es extra fruchtig mag, kann zusätzlich Rosinen und Mandelsplitter hinzufügen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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