Grünkohlsalat | Einfache Salate Rezepte

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Grünkohlsalat | Einfache Salate Rezepte

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Salat
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 236 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Grünkohl
  • 100 g Tomaten
  • 2 TL Leinöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Sesam optional nach Belieben
  • Lauch optional nach Belieben

Anleitung
 

  • Grünkohl waschen und harte Stängel wegschneiden.
  • Grünkohl klein schneiden und in eine Schüssel legen. Leinöl und Limettensaft dazu geben und den Grünkohl mit den Händen einmassieren, bis der Grünkohl schön geschmeidig wird.
  • Tomaten nach Belieben klein schneiden und zum Grünkohl geben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
  • Den Grünkohlsalat mit Sesam bestreuen und genießen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 236kcalKohlenhydrate: 33gEiweiß: 10gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 5gNatrium: 71mgKalium: 1071mgBallaststoffe: 4gZucker: 3gVitamin A: 16176IUVitamin C: 192mgKalzium: 395mgIron: 6mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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