Helle Sauce Hollandaise für Spargelgerichte selber kochen
Haferflocken-Erdbeer Kuchen mit Zimt, Vanille und Datteln
Ø 4.8 von 5 Sternen ( 12 Stimmen )
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 178 kcal
Utensilien
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Springform
- Topf
- Löffel
Zutaten
- 2 Äpfel, mittelgroß
- 200 g Haferflocken
- 150 ml Wasser
- 1/2 p. Backpulver
- 15 Datteln
- 1 TL Zimt
- 5 Tropfen Vanillearoma
- 500 g Erdbeeren, frisch
- 1 p. Tortenguss, rot
Anleitung
- Äpfel fein raspeln.
- Datteln klein hacken.
- Haferflocken mit Äpfeln, Datteln, Wasser, Backpulver, Zimt und Vanillearoma zu einem Teig verarbeiten.
- Teig in eine mit Backfolie ausgelegte Springform füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Erdbeeren halbieren und auf den abgekühlten Tortenboden legen.
- Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten.
- Nach Belieben süßen z.B. mit Honig oder Süßstoff.
- Den Erdbeerkuchen mit Tortenguss überziehen und fest werden lassen.
