Name: Haselnuss Makronen zu Weihnachten backen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 Eiweiße; 100 g Puderzucker; 1 p. Vanillezucker; 200 g Haselnüsse (gemahlen); 25-30 Oblaten

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Italienische Makronen mit Mandeln und Zimt

Haselnuss Makronen Weihnachtskekse ohne Mehl

Haselnuss Makronen zu Weihnachten backen

Haselnuss Makronen sind einfache Weihnachtskekse, die ohne Mehl gebacken werden. Die Nuss Makronen schmecken knackig und haben ein tolles Nussaroma.

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Vorbereitung 30 Min.

Zubereitung 45 Min.

Gesamt 1 Std. 15 Min.

Gericht Gebäck

Region Deutsche Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 386 kcal

Zutaten

2 Eiweiße
100 g Puderzucker
1 p. Vanillezucker
200 g Haselnüsse gemahlen
25-30 Oblaten

Anleitung

Die Eiweiße in einem hohen Mixbecher mit Mixer zu Eischnee schlagen.
Den Eischnee in eine Schüssel umfüllen.
Puderzucker, Haselnüsse und Vanillezucker zugeben.
Alles mit einem Spatel zur gleichmäßigen Nussmasse vermengen.
Oblaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen.
Die Nussmasse portionsweise mit einem Teelöffel auf die Oblaten setzen.
In die Mitte jeder Makrone eine Haselnuss reinstecken.
Die Haselnuss Makronen 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150°C backen.
Die Makronen bis zum Verzehr in einer luftdichten Keksdose aufbewahren.

Video

Benötigte Utensilien*

Mixbecher
Handmixer
Schüssel
Küchenspatel
Teelöffel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 386kcalKohlenhydrate: 52gEiweiß: 10gFett: 16gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 5mgNatrium: 352mgKalium: 231mgBallaststoffe: 3gZucker: 14gVitamin A: 8IUVitamin C: 2mgKalzium: 56mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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