Hauptgerichte

Kartoffelauflauf mit Rosenkohl | Leckeres Ofengericht aus Süßkartoffel

Sauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einrühren. Zur Mehlschwitze Milch dazugießen und alles Klumpen frei verrühren. Gepressten Knoblauch…

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Rosenkohl in Süß Sauer Soße | Leckere Gemüsepfanne mit Hühnerbrust

Süß sauer Soße Wasser in einem Topf erhitzen. Zucker, Sojasoße und Tomatenmark einrühren. Und Essig hinzufügen. Stärke mit etwas Wasser anrühren…

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Gefüllte Paprika mit Reis | Rote Paprikaschoten im Backofen

Die Pistazien in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Klein gehackte Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Reis, Oregano,…

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Gefüllte Paprika mit Bulgur | Vegetarische Gerichte

Ein paar EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, den gewaschenen Bulgur dazugeben und 3-4 Minuten unter Rühren anbraten. Kochendes Wasser…

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Fitness Frühstück Omelett | Rührei mit Avocado

Brokkoliröschen im heißen Salzwasser ca. 3-4 Minuten blanchieren und mit kaltem Wasser abbrausen. Spinat putzen und trocken schleudern. Olivenöl mit Balsamico,…

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Wirsingrouladen mit Hackfleisch | Rouladen im Backofen

5 – 7 Wirsingblätter vom Kohl ablösen, den Mittlestrunk entweder rausschneiden oder flach schneiden. Im kochenden Salzwasser die Blätter ca. 2…

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Gefüllte Paprika im Backofen | Leckeres Rezept gefüllte Paprikaschoten

Die Paprika halbieren, entkernen und im Ofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten schmoren. Den Couscous im aufgekochten Salzwasser 3-5 Minuten…

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Champignons – Russische Rezepte

Paprika entkernen, in breite runde Ringe schneiden und in einer Auflaufform reinsetzen. Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken und zusammen mit Hackfleisch…

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Pastizio | Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Das Hackfleisch in heißem Olivenöl mit den gehackten Zwiebeln anbraten. Ca. nach 5 Minuten den Wein dazugießen, dazu die Tomatenpaste und…

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis | Fleischgerichte

Die Paprikaschoten waschen und jeweils den Deckel abschneiden. Das Hackfleisch mit Reis und fein geschnittenen Zwiebeln vermischen, mit Salz und Pfeffer…

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Kirsch Crumble mit Haferflocken | Gesundes Frühstück

Haferflocken, Dinkelmehl und Mandeln vermischen. Das flüssige Kokosöl und den Honig in die trockenen Zutaten beimengen und alles gut durchkneten. Kirschen…

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Kirgisischer Nudeleintopf mit Rind, Lamm oder Huhn Beschbarmak

Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Kasantopf im Wasser ca. 1,5 bis 2 Stunden kochen. Während das Fleisch kocht,…

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Gedämpfte russische Kartoffelrolle aus Teig | Manti mit Kartoffel

Aus dem Ei, Wasser, Mehl und Prise Salz einen Teig kneten. Den Teig etwas ruhen lassen. Die Kartoffeln schälen und in…

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Schupfnudeln mit Schinken und Zuckerschoten

Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel abziehen und klein schneiden. Zuckerschoten waschen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin…

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Halloween Pizza mit Tomaten und Mozzarella

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe zerbröckeln und zusammen mit Zucker und 4 EL lauwarmen…

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