Hauptgerichte

Plov mit Hähnchen Reisgericht mit Hähnchenfleisch und Karotten

Die Hähnchenteile waschen, trocken tupfen, würzen und goldbraun anbraten und dann weiter bei langsamer Hitze ca. 20 Minuten braten. Zwiebeln klein…

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Asiatisches Nudelgericht mit Schweinefleisch Lagman | Spaghetti Rezepte

Die Zwiebeln in Halbringe schneiden. Das Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln und Lorbeerblätter dazugeben und bei geringer Hitze ca. 50-70 Minuten garen…

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Gekochte Teigtaschen mit Quark | Wareniki Russische Quarktaschen

Teigzubereitung: Einen Teig aus Mehl, Ei, Wasser und Salz kneten. Den Teig abgedeckt für 30 Minuten ruhen lassen. Füllungzubereitung: Den Quark…

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Gedämpfte russische Kartoffelrolle – Rulet c kartoschkoj na paru

Aus dem Ei, Wasser, Mehl und Prise Salz einen Teig kneten. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel kein…

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Russisches Reisgericht mit Fleisch Plov – Plow Rezept Плов

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten. Zwiebeln vierteln, grob in Würfel schneiden und mit dem Fleisch…

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Kirgisischer Nudeleintopf mit Rind, Lamm oder Huhn Beschbarmak – бешбармак

Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Kasantopf im Wasser ca. 1,5 bis 2 Stunden kochen. Während das Fleisch kocht,…

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Russische Schaschlikspieße in Tomatenmarinade | Schaschlik Rezepte zum Grillen

Das Fleisch in etwa 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade vermischen, mit dem Fleisch…

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Gedämpfte russische Teigtaschen mit Fleisch Manti – Manty

Teigzubereitung: Aus Mehl, Wasser, Ei und Salz einen Teig kneten. Den Teig 15 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Füllungzubereitung: Zwiebel hacken, Kartoffel…

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Gebratene Teigtaschen | Piroggen aus Kefir | Hefeteig selber machen für Piroschki

Kefir, Salz, Zucker und Eier zusammenrühren. Danach das Mehl mit Backpulver einsieben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Ca. 30 Minuten…

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Schaschlik in Mayo Dill Marinade Schweineschaschlik mit Dill | Schaschlik Grillrezepte

Das Fleisch für den Schaschlik in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Fleisch vermischen. Das Fleisch…

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